Lesson 教室のご案内

新潟市の料理教室「EAT」

 新潟では数少ないイタリア料理専門の料理教室。
 シンプルなイタリア料理をデモンストレーションスタイルでゆったりと学べます。
 会場は現在「灯りの食邸 KOKAJIYA」:新潟市西蒲区岩室温泉666
 を中心に新潟市〜三条市などレッスン毎に会場を変え開催しています。
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 EATのレッスンの模様はこちらから
 ライフスタイルコラボレーションイベント「taberu 食べる」
 Concept Movie「taberu at  Pharos by Asahi Alex
 ❇︎ youtubeへ移動します。
 by Asahi Alex × minka 眠家 × EAT × SignstarCoffee
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 EATは主に2つのタイプのレッスンで構成されています。
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EAT +(イートプラス)毎回コンセプトを変え様々なスタイルのレッスンを提案しています。
   デモンストレーションスタイルは変わらず食の楽しみを提案します。
   内容は各レッスンごとにご確認下さい 
Price:¥3,000~¥4,500(講座により変動します。)
定員:6名
講座時間:3〜4時間(時間はあくまで目安です。余裕をもってお越し下 さい)
持ち物:ハンドタオル・エプロン・筆記用具
*調理内容・メニューによってレッスンの品数は変動します。
EAT OUT 30分でお料理1品を学び、30分の試食タイムで構成された1時間以内で完結する料理教室
仕事が忙しくなかなか教室へ通えない方や、料理教室へ行ってみたいけど なかなか1歩が踏み出せないという方におすすめです。
EAT OUTは英語で「外食」を意味します。
食事に出掛ける気分で気軽にいらして下さい!
持ち物はいりません。手ぶらでお越し下さい。
Schedule:月1〜2回 、主に夕方から
     18:30〜19:30/20:30〜21:30
Price:¥1,700~
定員:6名
講座時間:1時間

Profile シェフのご紹介

汐見 健

神奈川県横浜市出身  food style design EAT 代表  料理教室EAT主宰

19歳より飲食業に携わり、新潟県内・都内にてイタリア料理及びサービスを学ぶ。

2010年6月に料理教室「FRANCiACORTA」をスタートさせる。
また2012年4月よりフードコンサルティング事業「food style design EAT」を開始。
2012年6月から料理教室「EAT」として新潟市中央区にてアトリエ新設。
2013年8月からは新潟市西蒲区岩室温泉にて「灯りの食邸 KOKAJIYA」の料理長として新潟の食材と料理を探求。

新潟での新しい食の形を提案し、日々のライフスタイルのエッセンスとなるべく活動を続ける。

Service 各種サービス

◇ドリンク持ち込みについて
ワインやビールなどの持ち込みが可能です。
■EATのレッスンでは料理に合わせたいお飲物の持ち込みが無料で可能です。
 お持ち頂いたお飲物をお好きなグラスでお楽しみ頂けます。
 chouchouにお持ちの場合は事前にご連絡下さい。

◇ グループ割引
3名様以上での受講で割引サービス
■ 3名様 ¥100 OFF
■ 4名様以上 ¥200 OFF

◇Wレッスン割引
同じ月に2講座以上のレッスンをご予約されますと、
2回目にご参加のレッスン料金から¥200 OFFとさせて頂きます。

◇ EAT +ポイントカード
受講された方にポイントカードを発行
内容:受講1回につき1ポイント付与
ご友人ご紹介でお一人につき1ポイント付与
■ 5ポイントで ¥500 OFF
■ 10ポイントで ¥1,000 OFF
■ 期限:初回押印日より1年有効

◇ EAT out ポイントカード
受講された方にポイントカードを発行
内容:受講1回につき1ポイント付与
ご友人ご紹介でお一人につき1ポイント付与
■ 5ポイントで ¥100 OFF
■ 10ポイントで ¥500 OFF
■ 期限:初回押印日より1年有効

◇ キャンセル規定
食材の仕入れ、及び生徒様の席の確保の関係上ご予約日の3日前よりキャンセル料が発生します。
少人数制の教室の為、どうぞご理解頂けますようお願いします。
■ 4日前まで:無料
■ 3日前以降:講座料の50%

◇ 例
5/10が予約日の場合
■ 5/6までキャンセル料無料
■ 5/7~ キャンセル料発生

*キャンセルの場合、予約日より翌1ヶ月の間の講座への振替予約の場合、キャンセル料はかかりません。
但し振替予約日がキャンセルになった場合は振替予約日の3日前以内に限らずキャンセル料(講座料の50%)が発生致しますのでご容赦願います。

*キャンセル料の支払いについて
当社指定の銀行口座への振込をお願いしています。

Parking 駐車場のご案内

「灯りの食邸 KOKAJIYA」レッスンにお越しのお客様
灯りの食邸 KOKAJIYA の駐車場をご利用下さい。
店舗向かい「すみのや」様の裏手に7台完備

「chou-chou」レッスンにお越しのお客様
店舗前に15台分完備。

ご理解・ご協力のほどよろしくお願い致します。