Recipe 自家製ベーコン

最近は燻製ブームでしょうか？意外に簡単（時間はかかりますが..）なベーコンの作り方をご紹介します。ここで紹介する配合はちょっとしょっぱめ。味わい ...

6月 EAT ＋ Lesson schedule

5/16更新６月のレッスンはEAT ＋です! 今回は”夏の魚介料理” さっぱりとした青魚のマリネに、夏のパスタ「ジェノベーゼ」そしてメインは ...

新潟は桜もそろそろ散り始め、少しずつ夏の足音が聞こえてきます。さて来月５月のEATは業務の都合上休講致します。楽しみにされていた皆様申し訳ありません。。 &n ...

三寒四温のような少し肌寒い日が繰り返しますね。皆様体調など崩されいませんでしょうか？さて４月のレッスンはEAT out！今回は”鶏肉とステーキの焼き方” 鶏も ...

「立春」を過ぎ、春ももうすぐそこまで来ています。さて３月のレッスン募集開始です！ご予約専用E-mail 025.eat@gmail.com ...

久しぶりの新潟らしい冬模様。２月に入るとまた暖冬でで進みそうとの予報です。レッスン中の寒さが心配で真冬はお休み、と思っていましたがこの暖かさ、２月レッスン開催致します。 &nbs ...

「２月レッスンは１月１２日にUP致します」・・・・・・・・・・・昨年のお知らせで１〜２月はレッス ...

2015年も残すところ１か月半を切りました。そして新潟の冬が間もなくやって参ります。去年は12月の大雪から一転、 ...